Alle klachten beginnen in de darmen…. of toch niet?

door | jun 8, 2022 | Geen categorie

Nuttige tips over eetgedrag

Veel voorkomende klachten van de buik.  We kennen ze allemaal,

  • Winderigheid,
  • Opgeblazen gevoel,
  • Opgezette buik,
  • Extreem vol gevoel na de maaltijd,
  • Opboeren,
  • Refluxklachten.

Een aantal simpele aanpassingen in je eetgewoontes, je eetgedrag, kunnen al klachtenvermindering geven.

Ik heb het dan over eethygiëne. Niet alleen wat je eet, maar vooral ook hoe en wanneer je eet is daarbij belangrijk.

EETHYGIENE……  wat is dat dan?

De spijsvertering kost tijd.  Spijsverteringssappen, zoals maagzuur, gal en pancreas-sap hebben tijd nodig om volledig te worden uitgescheiden.  Ze bevatten zuur en enzymen. Als je gestrest bent heeft dat proces nog meer tijd nodig.

  • Wanneer je gehaast eet heeft een erg volle maag moeite om zuur en enzymen goed door je eten te mengen: er is dan te weinig ruimte in je maag om alles goed te bewegen en het voedsel kan niet goed gemengd worden.. Dit geeft een gestoorde vertering, indigestie. Er ontstaat soms zelfs een soort overlopen van de maag, waardoor boeren en reflux kunnen optreden.
  • Het duurt ongeveer 20 minuten voordat je hersenen een signaal ontvangen van de darm dat je verzadigd bent waardoor het hongergevoel vermindert. Dit signaal komt via het hormoon CKK, cholecystokinine).Wanneer je in 10 minuten tijd snel veel eet, eet je daardoor teveel, omdat dat signaal te laat komt. Je hebt veel kans dat je dan echt te veel hebt gegeten en 20 minuten later een opgeblazen gevoel hebt.
  • Maak er een gewoonte van om je lepel, mes of vork neer te leggen tussen de happen door. Ga ontspannen op je stoel zitten en leun wat achterover. Afhankelijk van het menu kun je ook proberen eens met stokjes te eten. Voer een gesprekje tussendoor met je tafelgenoten, zonder eten in je mond. Haal rustig adem tussen de happen door.

Kauwen is het enige deel van het spijsverteringsproces dat we bewust kunnen controleren 

  • Neem de tijd om voldoende te kauwen. Hoe minder we op ons voedsel kauwen, hoe harder ons maag-darmkanaal moet werken. Dat zorgt voor vermoeidheid na de maaltijd. Idealiter kauwen we ons voedsel tot het bijna vloeibaar is. Daarna pas doorslikken. Dat kan winderigheid verminderen en de energie na de maaltijd verhogen.
  • Gemiddeld kauwen we ongeveer 6x voor we een hap doorslikken. Dat is te weinig. Voor echt vast voedsel is zelfs 20-30 keer noodzakelijk.
  • Wanneer we brokken voedsel doorslikken i.p.v. bijna vloeibaar gekauwde stukjes, is het moeilijker voor de spijsverteringsenzymen in de darmen om hun werk goed te doen.
  • Vooral bij koolhydraatrijk voedsel ontstaat meer gasvorming en daardoor opgeblazen gevoel. Wanneer koolhydraatrijkvoedsel lang in de darmen blijft hangen gebruiken de darmbacteriën deze koolhydraten en veroorzaken gasophoping als metabool bijproduct. Het gevolg daarvan is uitzetting van het darmlumen, opgeblazen gevoel, winderigheid.

Rest and digest

Geef prioriteit aan de maaltijd. Eten is geen tijdverspilling. Neem er de tijd en de ruimte voor.

We maken er een gewoonte van om onderweg te eten, b.v. in de auto als we op weg zijn naar een vergadering of andere activiteit. Dit veroorzaakt allemaal indigestie, verstoorde spijsvertering. Maak van de maaltijd een speciaal moment.

Zorg dat je zenuwstelsel in de ontspannende modus, de parasympatische modus komt. Deze modus kennen we als de status van je zenuwstelsel voor ” rest and digest”. Je procedeert dan letterlijk meer spijsverteringsvloeistoffen.

Hier tegenover staat de sympathische modus van het zenuwcel, die zorgt voor het overlevingsmechanisme van ons lijf. We vragen dan het lichaam zich te concentreren, te haasten, te presteren. In de oertijd konden we overleven door vechten of vluchten, “ fight or flight”.

Dat is een reden waarom veel mensen klachten van misselijkheid of diarree hebben in stressvolle situatie. Ze staan in de overlevingsstand.

Geeft daarom je lichaam de kans om te ontspannen, geeft het een sein dat het veilig is om zich te concentreren op de spijsvertering. 

Mindful eten, neem de tijd om te kauwen

Maak van de maaltijd geen moment van multitasking.

  • Ga zitten, aan tafel. Ontspan en concentreer je op de maaltijd.
  • Concentreer je ook op je ademhaling voordat je begint te eten. Haal een paar keer bewust en rustig in.
  • Geef aandacht aan wat je eet, een gedekte

tafel en een mooi opgemaakt bord. Leer om te genieten van de kleuren, de texturen, de geuren, de smaak.

  • Drink niet te veel tijdens de maaltijden. Beperk je tot kleine slokjes. Je hebt zeker voldoende vocht nodig gedurende de dag. De beste tijd om voldoende te drinken is vooral tussen de maaltijden door. Als je tijdens de maaltijd veel water drinkt verdun je het maagzuur en vertraag je daardoor de spijsvertering. Dit kan een vol gevoel uitlokken of opboeren veroorzaken.
  • Goed gezelschap kan de ontspanning bevorderen.
  • Voorkom stressvolle discussies. Ga geen e-mails beantwoorden of rekeningen betalen. Geen multitasking!

De kracht van simpele oplossingen

Het zijn inderdaad simpele, kleine oplossingen. Met deze stappen kun je je spijsvertering en daardoor je energieniveau drastisch verbeteren.
In ons drukke, prestatiegerichte bestaan kan het moeilijk zijn deze principes consequent te hanteren. Geef  het prioriteit en je zult jde kracht van deze kleine stappen gaan voelen.

 

Take care,

 

Annie

Neem contact op

Wil je weten hoe ik jou kan helpen?

Als je onderstaand formulier invult neem ik contact met je op.

Telefoon

06 51 99 35 32

Email

annie@anniewayz.nu

Adres

Nijmegen

Open

Maandag t/m vrijdag
9.30-18.00 uur